Agentlik çörəklə bağlı yayılan xəbərə münasibət bildirdi
Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) satışa çıxarılan bəzi çörəklərin xəmirinin tərkibinə qlüten adlı maddənin əlavə edilməsinə münasibət bildirib.
AQTA-dan bildirilib ki, qlüten dənli bitkilərdə, xüsusilə də buğdanın tərkibində olan elastik protein qrupundan olan zülaldır. Qida məhsullarının tərkibində istifadə etmək üçün heyvan mənşəli jelatinin ən əhəmiyyətli alternativi hesab edilir. Dad, qoxu və ləzzət baxımından xoşagələn, iqtisadi baxımdan isə qənaətlidir.
Buğda, çovdar, arpa, yulaf kimi dənli bitkilərin çoxunun tərkibində olan qlüten daha çox çörək hazırlayarkən istifadə olunur.
Agentlikdən bildirilib ki, qlüten bitki mənşəli olduğundan insan orqanizminə faydalıdır. Əksər insanlarda qlüten mədə-bağırsaq tərəfindən asanlıqla mənimsənilir. Lakin bəzi insanlarda qlütenə qarşı həssaslıq müşahidə edilir. Belə insanlara çölyak xəstəliyi diaqnozu qoyulur və absorbsiya pozuntuları ilə müşayət olunur:
“Yəni qidalanarkən qəbul olunan qida elementləri bağırsaqlar tərəfindən mənimsənilmir. Nəticədə orqanizmin immun sistemi zəifləyir, bir sıra xəstəliklərin yaranmasına və xroniki hala keçməsinə səbəb olur. Bundan başqa qlütenə qarşı həssaslıq göstərən orqanizmlərdə şişkinlik, qəbizlik, inkişafdan qalma, bir sıra dəri xəstəlikləri, yorğunluq müşahidə olunur”.
Qeyd edək ki, sosial şəbəkələrdə yayılan məlumatlara görə, Bakının bəzi marketlərində 9 manat 80 qəpiyə və 8 manat 90 qəpiyə üzərinə "qlütensiz çörəklər" satılır. Adi çörəkdən fərqlənməyən bu çörəklərin məhz qlütenə görə baha satıldığı deyilir.
PULSUZ SEMİNARA QATIL, QAZANMAĞI ÖYRƏN!
© Trend
Müştərilərin xəbərləri
.jpg.jpeg)
SON XƏBƏRLƏR
- 1 həftə sonra
- 1 saat əvvəl
- 1 saat əvvəl
-
- 1 saat əvvəl
-
1 saat əvvəl
Tramp: Davam edən danışıqlar fonunda İran ABŞ-a “hədiyyə” təqdim edib
- 2 saat əvvəl
- 2 saat əvvəl
-
3 saat əvvəl
Dolların və neftin ucuzlaşması qızılın bahalaşmasına səbəb oldu
-
3 saat əvvəl
ABŞ-dən İrana 15 maddəlik plan: nüvə proqramının dayandırılması və sanksiyaların ləğvi təklif olunur
-
5 saat əvvəl
Tramp: İranla razılaşdıq, heç vaxt nüvə silahına sahib olmayacaq.
-
7 saat əvvəl
Rusiyanın neft ixracından əldə etdiyi gəlirlər son 4 ilin ən yüksək səviyyəsinə çatıb
-
17 saat əvvəl
Geely Group satışlarda rəqiblərini geridə qoyaraq liderliyini təsdiqləyir
Son Xəbərlər
Azərbaycanda Vakansiyalar - Azvak.az
Azərbaycan neftinin son qiyməti
Azərbaycandan keçməklə Ermənistana 350 ton buğda göndərilib
"Sea Breeze" və "Paulaner" müqavilə imzalayıb
Eczacıbaşı “Selpak” brendini satır
Dolların və neftin ucuzlaşması qızılın bahalaşmasına səbəb oldu
ABŞ-dən İrana 15 maddəlik plan: nüvə proqramının dayandırılması və sanksiyaların ləğvi təklif olunur
Tramp: İranla razılaşdıq, heç vaxt nüvə silahına sahib olmayacaq.
Rusiyanın neft ixracından əldə etdiyi gəlirlər son 4 ilin ən yüksək səviyyəsinə çatıb
Zəmanətsiz avtomobil almağın həqiqi riskləri 8 bənddə
Aqrar sığorta zərfinə yeni bitkilərin əlavə ediləcək – MÜSAHİBƏ
Hacıqabul rayonunda ilk dəfə Quşçuluq Festivalı keçirilib
Rusiya uçot dərəcəsini 15 faizə endirdi
Rəqəmsal inkişaf və nəqliyyat nazirinə yeni müavin təyin olunub
Xalq Bankdan Novruza özəl endirim təklifi
SON XƏBƏRLƏR
- 1 həftə sonra
- 1 saat əvvəl
- 1 saat əvvəl
-
- 1 saat əvvəl
-
1 saat əvvəl
Tramp: Davam edən danışıqlar fonunda İran ABŞ-a “hədiyyə” təqdim edib
- 2 saat əvvəl
- 2 saat əvvəl
-
3 saat əvvəl
Dolların və neftin ucuzlaşması qızılın bahalaşmasına səbəb oldu
-
3 saat əvvəl
ABŞ-dən İrana 15 maddəlik plan: nüvə proqramının dayandırılması və sanksiyaların ləğvi təklif olunur
-
5 saat əvvəl
Tramp: İranla razılaşdıq, heç vaxt nüvə silahına sahib olmayacaq.
-
7 saat əvvəl
Rusiyanın neft ixracından əldə etdiyi gəlirlər son 4 ilin ən yüksək səviyyəsinə çatıb
-
17 saat əvvəl
Geely Group satışlarda rəqiblərini geridə qoyaraq liderliyini təsdiqləyir